Поесть в Великобритании может скоро стать проблемой — рестораны страны накрыло повальное банкротство. Об этом предупреждают британские СМИ, ссылаясь на данные консалтинговой компании Mazars. При этом наступающий рождественский сезон не вызывает у рестораторов воодушевления, пессимизм лишь нарастает.
Всего количество ресторанов, обанкротившихся в Великобритании, за последний год увеличилось на 60%. Основными причинами назвали высокую стоимости жизни, низкий спрос и высокие затраты. Всего свои двери закрыли 1567 ресторанов, из них 453 — за последние три месяца. В прошлом году число закрывшихся ресторанов составило 964.
«Сейчас количество банкротств в ресторанах Великобритании больше, чем во время пандемии. Увеличение затрат, рост стоимости кредита, ослабление потребительского спроса создают очень негативную комбинацию», — заявила Ребекка Дэйкр, один из экспертов Mazars. Она уверяет, что рестораторы говорят, что никогда не видели, «чтобы столько негативных элементов собралось воедино».
При этом в зимнем сезоне рестораторы на высокий спрос не рассчитывают. « Рестораны ждёт очень трудный зимний период. В нормальных условиях период Рождества является периодом поддержки бизнеса», — отметила эксперт.
Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Врач объяснил, почему от диетической колы, смешанной с алкоголем, пьянеют быстрее, чем от обычной».