Специалисты из Центра биомедицинских исследований заболеваний печени и пищеварения в Барселоне заявили, что мужчины, испытывающие повышенное газообразование и имеющие большой объем стула, на самом деле правильно питаются и обладают отличным здоровьем кишечника.
В результате сравнения двух групп людей, ученые обнаружили, что растительная диета вызывает повышенный метеоризм у тех, кто употребляет много овощей, фруктов, бобовых и злаков. В ходе эксперимента, где наблюдали за 18 здоровыми мужчинами, участниками исследования, установлено, что те, кто следовал растительной диете, пукали в семь раз чаще в день и имели более частый и большой объем стула по сравнению с теми, кто придерживался стандартного рациона. Эксперты считают это положительным знаком, указывающим на хорошую работу пищеварительной системы.
Розмари Стэнтон, исследователь из Университета Нового Южного Уэльса в Австралии, заявила журналу New Scientist: «У нас западная идея, будто метеоризм – это признак нарушений, совершенно ошибочна. На самом деле это симптом здорового питания и здоровой толстой кишки».
В ходе эксперимента каждый участник взвешивал свой стул и отмечал частоту выброса газов. Для измерения количества газа были использованы специальные баллоны, прикрепленные к их прямой кишке. Исследование показало, что количество фекалий, выделяемых каждый день, не менялось, однако менялись их размеры.
Употребление растительной пищи способствует увеличению объема газа из-за ферментации растительного волокна кишечными бактериями, выделяющими водород, метан и углекислый газ. Такие организмы известны как «хорошие», потому что они вырабатывают жирные кислоты, поддерживающие здоровье толстой кишки и защищающие от рака кишечника. Они также поглощаются в кровь и способствуют защите от сердечных заболеваний и диабета.
Согласно национальной службе здравоохранения, среднестатистический человек выделяет около полулитра кишечных газов в день. Этот факт подтвержден доктором Фаразом на его канале в TikTok, который отметил, что газы необходимо выпускать, и добавил: «Среднестатистический человек пукает 20 раз в день». Врач призвал не стесняться этого физиологического процесса, сказав, что пукают все, и продемонстрировал фотографию улыбающейся королевы с подписью «лицо, когда кто-то пукает».
По его словам, газ естественным образом образуется в желудке как побочный продукт пищеварения. Он смешивается с воздухом, который человек глотает в процессе приема пищи и питья. «Если вы задержите газ в себе, вы можете вызвать изжогу, вздутие живота и боли. Газ может выйти в виде неприятных отрыжек и сделать ваше дыхание неприятным. Представьте отрыжку, пахнущую как отдельный выделившийся газ», — пояснил эксперт.
Тем, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Невролог назвал 5 добавок в кофе для здоровья мозга».