В отрасли пожаловались на рост себестоимости производства Поделиться
Российские птицефабрики начали уведомлять ритейлеров о повышении отпускных цен на куриные яйца, которые в рознице уже начали стали дороже на 25 процентов. Как пишет «Коммерсант» со ссылкой на участников рынка, из-за взлета курса валют в ближайшие месяцы рост цен на продукцию составит еще до 40 процентов.
По данным издания, производители яиц на заседании совета директоров «Росптицесоюза» 14 марта решили повысить цены на столовое яйцо для торговых сетей.
В свою очередь Минсельхоз подтвердил, что птицеводческая отрасль в настоящее время отрасль вынуждена работать в условиях существенного роста затрат на производство, в том числе на корма.
В ведомстве считают, что ситуацию может стабилизировать временный запрет экспорта в страны ЕАЭС зерновых, которые используются в производстве кормов.
Обычно цены на яйца увеличиваются за три-четыре недели до Пасхи, которая в этом году отмечается 24 апреля. Однако, как отмечают ритейлеры, рост цен начался за полтора месяца и сейчас они уже выросли на 15-25 процентов в зависимости от категории.
При этом собеседник издания предположил, что отпускные цены в ближайшее время могут возрасти до 30-40 процентов.
Источник «Ъ» из числа производителей также подтвердил, что себестоимость выпуска яиц может увеличиться на 15-40 процентов в зависимости от категории. Это связано с высокой зависимостью отрасли от импортного сырья, которое резко подорожало из-за повышения курса валют.
В то же время производители изучают варианты выпуска яиц на бугорчатой подкладке по 30 штук. Такая фасовка позволит несколько удешевить производство.