«Один из секретов здоровья и долголетия китайцев» пообещал открыть для туристов блогер-путешественник на своём канале в Яндекс.дзен. «Секретный овощ», «белый горький огурец с пупырышками» китайцы, по его словам, считают увеличивающим долголетие. О вкусе экзотики и способах её употребления эксперт также рассказал.
По словам блогера, далеко не про все овощи и фрукты можно так рассказать, но про «странный, белый овощ с пупырышками, очень напоминающий огурец», информации было много. «Оказалось, это одна из разновидностей Момордики. Впервые этот овощ мы встретили в Средней Азии и выглядел он по другому. Оба вида момордики очень необычные и привлекают внимание, мимо пройти невозможно», — рассказал блогер.
По его словам, в Китае этот овощ в том числе применяют в традиционной медицине и считают способствующим долголетию. На вкус лекарство по его словам — так себе.
«По вкусу момордика напоминает горький огурец. И лично мне вкусным этот овощ не показался, а вот если смешать сок момордики, к примеру, с соком манго, уже другое дело — и вкусно, и полезно. Собственно, так и делают китайцы», — заявил блогер. Также в Китае используют не только плод, но и и свежие, молодые побеги, листья. Их кладут в салаты из них варят вкусные, овощные, лечебные супы.
«Попробовать сок или любое другое блюдо из момордики можно в любом тусовочном месте Китая: на ночных рынках, на пешеходных улицах, в любом другом месте, где большое скопление уличной еды», — также посоветовал блогер.
Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Врач сообщил, что будет, если каждый день принимать аспирин».