«В Узбекистане едят самую обычную глину. Её даже продают на местных рынках в отделе со специями и чаям», — таким комментарием ошарашил россиян отечественный турист, опубликовав соответствующий пост в своём блоге TrueStory Travel в «Дзен».
Массовая практика есть камни из глины в Узбекистане — не признак возвращения местных в каменный век, а удивительный обычай, которому уже очень много лет. Как выяснил автор, камни пользуются большим спросом, некоторые покупают их сразу по 2-3 кг.
Автор объяснил, что для узбеков глина представляет собой аналог российского мела, которым любят похрустеть беременные женщины. Для разнообразия придумали глину с разными вкусами, например, солёная. Цена за 1кг — 25’000 сумов, т.е. всего около 200 рублей.
Заинтересовавшись необычным продуктом, блогер тоже попробовал необычный продукт на вкус. Однако результат его не впечатлил. «Послевкусие у любой глины такое, как будто я просто поел землю. Хотя по сути — я и её и поел. Но самая большая неприятность, что налипает на зубах и её не получается просто смыть водой. Пришлось выпить почти две бутылки минералки, чтобы хоть немного избавиться от земляного привкуса во рту. А в идеале, конечно — надо было бы почистить зубы. И это при условии, что я съел самые маленькие кусочки. Как эту глину могут есть беременные — ума не приложу», — высказался об итогах своего гастрономического эксперимента автор.
Добавим, что традиция употребления в пищу глины и камней из неё существует в различных странах, включая Узбекистан, Кыргызстан, Грузию, Индию и некоторые регионы Африки и Латинской Америки. Эта практика называется геофагией.
Причины употребления глины разнообразны и могут быть связаны с культурой, традициями, и медицинскими убеждениями. Например, некоторые люди считают, что употребление земли помогает очистить организм от токсинов и снизить симптомы отравления. Другие же видят в этом способ повышения уровня железа или компенсации дефицита определённых минералов в рационе. Однако стоит отметить, что медики обычно не рекомендуют питаться глиной.
Тем, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Ученые установили, что утренняя чашка кофе снижает риск страшного заболевания мозга».